Sé que haces el esfuerzo para hacer las mejores elecciones de estilo de vida
de esta forma mejoras tu salud, tu futuro y tu longevidad.
Existe mucha información sobre cómo lograrlo.
Así que ¿por dónde empezar? Pues, empecemos por los hechos.
Bienvenido al podcast de Nutrition Facts. Soy el Dr. Michael Greger, tu anfitrión.
Mi trabajo es leer lo más nuevo en las investigaciones sobre salud y nutrición
y compartirlo contigo.
El día de hoy hablaremos de las molestas imperfecciones de la piel
que siempre aparecen en el momento menos indicado.
Empezaremos con una pregunta curiosa:
¿causan acné las semillas de girasol?
Un reciente estudio observacional sobre el acné reportó una relación estadísticamente significativa
entre la severidad del acné y factores alimentarios
como el chocolate y los productos lácteos, Pero esto me sorprendió:
¿el consumo de semillas de girasol?
Cuando pienso en semillas de girasol, pienso que es una buena fuente de nutrición integral
puede reducir los niveles de colesterol tanto como las almendras,
lo cual es bastante bueno.
Sin embargo, hay formas correctas e incorrectas de comerlas.
Si normalmente comes medio kilo de semillas de girasol sin cáscara,
y te comes la misma cantidad con cáscara, puedes terminar constipado
con una masa del tamaño de un puño de cáscaras de semillas de girasol trituradas.
¿Cómo podría un médico diagnosticar tal cosa?
Por medio de la prueba del "colon crujiente", por supuesto. Suena como una marca de cereal
servida en el infierno. Pero, más bien es cuando es posible palpar una gran masa rectal crujiente.
Las cáscaras pueden terminar como una masa picuda y espinosa. Por eso, el llamado
síndrome de la semilla de girasol, se ha descrito
como un problema proctológico espinoso,
en el cual las personas que consumen alimentos saludables ocasionalmente,
caen en la trampa de creer que "si algo es bueno, entre más mejor".
Sin embargo, no es la cantidad; es cómo la comen:
con cáscara.
Es por eso que el síndrome es poco común, a menos que los pacientes sean niños
que las comen por primera vez o adultos con necesidades diferentes
o que no tienen experiencia comiendo semillas de girasol.
En la mayoría de los casos se trata de niños pequeños, pero aquí los investigadores describen
a un niño de 13 años psicológicamente sano,
enfatizando la importancia del papel de los padres para guiar a sus hijos
sobre los posibles problemas asociados con el consumo
de demasiadas semillas con cáscara. Incluso las semillas sin cáscara
pueden llegar a ser demasiado debido a la naturaleza de los girasoles:
son buenos para absorber cadmio, un metal pesado ​​que está presente
naturalmente en la tierra, así que terminan con niveles más altos que la mayoría de los alimentos,
incluso si se cultivan en suelo relativamente no contaminado.
Aunque las personas que consumen grandes cantidades de semillas de girasol
no parecen sufrir ningún efecto adverso,
ni tener niveles de cadmio detectablemente más altos.
Aquí definen "grandes cantidades" como más 28 gramos por semana,
que es como un puñado: alrededor de 150 semillas.
La Organización Mundial de la Salud recomienda no consumir
más de 490 microgramos de cadmio alimentario por semana.
Tal vez si te comieras un puñado por día, estarías muy por debajo de esa cantidad,
pero puedes obtener hasta 36 por día del resto de tu alimentación,
así que creo que un puñado por día es un límite superior seguro razonable.
Sí, pero ¿causarán brotes de acné?
No lo sabemos hasta que se pone a prueba.
Sí, pero ¿quién haría un estudio aleatorizado controlado por placebo
sobre las semillas de girasol y el acné? Nadie... hasta ahora.
Después de todo, consumir semillas de girasol es una forma muy agradable
de participar en un estudio clínico.
Cincuenta adultos jóvenes fueron aleatorizados para comer semillas de girasol
(o no) durante una semana.
En el grupo control, el índice de severidad del acné permaneció más o menos igual,
pero en el grupo de semillas de girasol, empeoró.
Esto se traduce en aproximadamente 3 granos adicionales en el grupo de las semillas,
comparado con alrededor de 1 extra en el grupo control.
Los investigadores concluyeron de que el consumo de semillas de girasol parece agravar el acné;
Sin embargo, es posible que se necesite más evidencia antes de prohibir
el consumo de semillas de girasol a pacientes con acné.
En nuestra siguiente historia aprenderemos cómo los lácteos son considerados culpables
de la epidemia del acné. Aquí les presento la más reciente actualización publicada en 2011
"Los lácteos y sus efectos promotores de acné"
Aunque el acné es una enfermedad epidémica de la piel en los países occidentales,
que afecta a más del 85% de los adolescentes,
este no se da en poblaciones no occidentales, en las que
no se consumen leche y productos lácteos.
Se continúa revisando todos los estudios de los que ya he hablado.
"Durante millones de años de evolución", concluyen, el sistema de señalización
de crecimiento de la leche de los mamíferos "Está exclusiva y fisiológicamente proporcionado
al recién nacido únicamemente durante el período de lactancia".
"El abuso crónico de este sistema de señalización postnatal mamífero
mediante el consumo generalizado de leche de vaca y lácteos por los
seres humanos de las sociedades industrializadas ha sido propuesto como la causa principal
de la epidemia de acné y enfermedades crónicas más graves de las poblaciones occidentales.
Hay muchas enfermedades asociadas con el crecimiento sin restricción.
¿Entonces, qué debemos hacer? Hay dos soluciones a este problema:
la restricción del consumo de proteína láctea
o ingeniar de alguna manera lácteos que no tengan estos efectos.
De cualquier manera, tanto la restricción del consumo de leche
como la creación de lácteos como menor efecto sobre la insulina, tendrá un enorme impacto
en la prevención de la epidemia de enfermedades occidentales como la obesidad,
diabetes..., cáncer, enfermedades neurodegenerativas y acné.
Finalmente, un gel al 5% de aceite de árbol del té es probado frente a frente
contra el tratamiento farmacéutico más popular en el tratamiento de espinillas
El acné sigue siendo una de las enfermedades más comunes que afligen a la humanidad.
Las encuestas en línea sugieren que el aceite de árbol de té es
el segundo tratamiento tópico más comúnmente usado, después del peróxido de benzoilo.
Aunque la colaboración abierta distribuida puede ser un "nuevo método de investigación"
para la evaluación de tratamientos para el acné, antes de dejarte llevar por la sabiduría popular,
debes saber que hay cosas como esta circulando en internet:
“la aplicación facial de orina como un remedio casero para el acné”.
Los defensores de la orinoterapia citan su “uso histórico” como prueba de su potencial terapéutico
y afirman que es una “cura gratuita” para muchas enfermedades, aparentemente sin tener en cuenta
todos los gozosos y locos métodos que se han barrido bajo la alfombra de la historia de la medicina.
Sin embargo, “reciclar lo que el cuerpo elimina intencionadamente
puede parecer contradictorio para la buena salud, ¿qué pasó con el Premarin?”
El mejor argumento que este autor pudo dar para usar orina en la cara fue que
“las mujeres, después de todo, se toman pastillas hechas de orina de yeguas preñadas”.
Su lógica me resulta bastante dudosa.
Por supuesto, también existen medicamentos para el acné.
Siempre los hay. Sin embargo, con ello vienen los efectos secundarios.
Los antibióticos que suprimen las bacterias que causan el acné
son el tratamiento estándar, pero cada vez son menos efectivos
se presume debido a la aparición
de cepas resistentes a los antibióticos. La prevalencia de estas cepas
ha crecido rápidamente,
de tal manera que ya no se recetan los antibióticos para el acné
y se recomienda hacer re-evaluaciones cada seis u ocho semanas.
Por otro lado, las bacterias que causan acné parecen ser susceptibles
al aceite de árbol del té en una placa de Petri.
Pero este tipo de estudios se realizaron con bacterias que flotan libremente,
mientras que en las espinillas las bacterias forman una “biopelícula”,
lo que las hace generalmente más difíciles de erradicar.
Las bacterias forman una especie de pegamento que tapa el folículo.
Entonces, los estudios en placas de Petri pueden no ser muy informativos.
Incluso si el aceite de árbol deL té no matara a las bacterias,
se ha demostrado que suprime la inflamación de la piel.
Cuando se inflama la piel con un alergeno
y después tratas de aliviarlo el aceite de árbol del té dio buenos resultados
comparados con una pomada de de venta libre
o una crema de esteroides de potencia moderada que requiere prescripción médica.
Así que, el aceite de árbol de té podría ayudar con el acné a través de un mecanismo
antibacteriano o desde un punto de vista antiinflamatorio.
Pero nunca se sabe... hasta que se pone a prueba.
Un gel de aceite de árbol de té al 20% aplicado 2 veces al día
produjo una notable disminución en las lesiones de acné después de uno, dos, tres meses.
De alrededor de 24 granos hasta alrededor de 11.
El estudio concluyó que el aceite de árbol de té podría mejorar significativamente
el acné leve a moderado, pero ¿alguien puede decirme cuál es el defecto fatal de este estudio?
En efecto, no hubo grupo control.
¿Cómo sabemos si no habrían sanado aún más rápido sin él?
En esta revisión sistemática de ensayos clínicos aleatorizados sobre aceite de árbol de té,
el hallazgo más sorprendente fue que apenas pudieron encontrar algún ensayo clínico.
Dado el uso generalizado del aceite de árbol de té,
esto es decepcionante e importante de notar.
Pero finalmente, aquí está un ensayo aleatorio, doble ciego, controlado con placebo
de un gel de aceite de árbol de té tópico al 5% en acné leve a moderado.
Después de seis semanas, el grupo del aceite tuvo una disminución del 40% en el
número de espinillas y puntos negros, una disminución del 40% en protuberancias
de acné rojas y sensibles y una del 47% en granos llenos de pus,
comparado con cambios pequeños en el grupo control.
En general, en el recuento total de lesiones, el gel de aceite de árbol de té fue 3.5 veces
más efectivo que el placebo, 3.5 veces más efectivo
que esencialmente no hacer nada.
Pero la mayoría de los adolescentes no hacen nada para remediar sus problemas de acné.
¿Cómo se compara el aceite de árbol de té con el tratamiento líder en el mercado?
Lo descubriremos... ¡justo ahora!
El peróxido de benzoilo es, por mucho, el tratamiento de venta libre más popular
contra el acné, a pesar de sus efectos secundarios.
Puede ser irritante, causando enrojecimiento, sequedad, descamación, escozor y ardor.
Sin embargo, la opción que requiere prescripción (el uso a largo plazo de
antibióticos tópicos u orales) no se recomienda debido
al desarrollo y la propagación de la resistencia a los antibióticos.
Como resultado, la atención se ha dirigido a productos no antibióticos
como el aceite de árbol de té.
El peróxido de benzoíilo causó más efectos secundarios
que el aceite de árbol de té (sequedad, picazón, escozor, enrojecimiento, ardor),
pero también funcionó mejor, reduciendo el número de granos inflamados en dos tercios en tres meses,
comparado con solo la mitad en el grupo del aceite de árbol de té.
Sin embargo, un estudio más reciente los encontró más comparables.
Juntando todos los estudios, los productos de aceite de árbol de té no solo vencieron al placebo,
sino que se aproximan a regímenes más estándar como el peróxido de benzoílo
o los antibióticos tópicos. Lo que sugiere que los productos de aceite de árbol de té
pueden ser una opción apropiada para tratar el acné leve a moderado.
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