大家好，我是田园，
今天和大家分享一道没有负担的
早餐煎饼，它属于有纤维，能有饱腹感，
慢能量的 第一步呢，我先来
啊，处理一下高丽菜，高丽菜是好东西啊，可以平时多吃一点。
你想用白菜其实也是可以的，但是我我觉得还是高丽菜更好。
粗的干，我们可以给他拿掉。
另作他用。
我是给皮皮吃
好，我们把它切成丝。
如果没有称的朋友，我大约给你量一下，满满的一个cup啊。
一会儿它的水就出来了。
再加几片胡萝卜丝，切薄片，再切细丝。
你可以用那个擦丝器给擦进去 一样的
和高丽菜混匀
好我们利用这个时间
去煮一下粉丝
粉丝煮好它也差不多出水了啊
先烧开一锅水
我比较喜欢这个龙口粉丝
它就一小仔 我们把它煮熟一下
这粉丝是绿豆做的 绿豆粉丝啊
所以说没有负担 好水开了放下去
就是把它煮到完全透明，而且呢，我们拿起来哈，
用手一掐就断，熟咯一掐就断。
这就熟了，大约煮三到四分钟。
如果走过头也没关系，这倒还真没关系，
煮过一点没有关系 好哦。
然后给他剪断，剪成小条，或者拿去刀切也行，
就是煎出来都会一丝丝的，那么长，
这个即使糊了也没关系，特别好做，零失败。
这个呢？也腌好了，
现在他可以出水了，我们把它挤一下水分，
这样煎出来会比较好吃。然后呢，我把这个水给它挤掉，
我这个咸度呢，干好了，大家也不用再加盐了，应该
不用洗，也不用再加盐
和煮好的粉丝放在一起
这个汤水如果怕浪费的话，
你可以拿去煮菜呀，这里面是盐水加上高丽菜。
好。这个真的像新鲜的咸菜，很好吃。
再增加一点营养啊，你看我会加上一些
虾皮跟这个免洗的这种紫菜
就是海鲜的，这是海干不是海鲜，
虾皮放进去他也会增加风味，这个紫菜也等于味精啊，
我们稍微呢，紫菜最好是不要洗的洗了。洗的就迷糊这一块儿，
不想增加水分，然后他反而会让他去吸些，那些的水分。
因为它是干的嘛，所以外面有很多免洗的紫菜
嗯。这个调味料呢，你看啊，
本身我们刚才点的菜里面有盐辣，我不放什么酱油之类的
那我就是放一些白胡椒粉。
白胡椒粉呢，也是很提鲜的。
打两个鸡蛋下去。
搅一下哈，这些东西呢，你像哈，虾皮紫菜，
高丽菜 鸡蛋这个本身呢，就很有那种鲜味，
它就是跟味精一样，所以在这里呢，不需要太多的调味料啊。
然后把它拌匀
有喜欢吃奶酪的
这时候可以放进去 一小把奶酪进去
那我们家是樵夫说他不吃奶酪的
那我就没办法，先天没有买到的一半，
一会儿放着奶酪啊，做个对比，
今天用炭干锅煎，先把锅烧的非常的热，
让锅金属里面的毛孔全部打开。
然后关火稍微等20秒之后。不再放油，油烟不会太大，
如果把油晃一下，这样就不会粘啊，
现在在打开火中火就可以。
你可以间多大块都行，你可以煎一整块也行，
那我是想给他分成几小块。
先给他弄成的椭圆型，
这个呢，为了没有太大的油烟，咱们火不要太大哈，
这个只要碳钢锅是开锅的没问题，如果不粘锅那就更没问题了，
火不要太大 我现在给他做成有点像韭菜盒子那样。
给它折一下，
就是这样造型比较好看，
这个很容易熟的，因为里面基本上都是熟的东西，
只要把鸡蛋煎熟了就可以，
看到后面我都基本上光火，因为这种锅导入性非常强，
所以它一直会保持那个温度会越来越高，
所以我们在这个中间就得把把火关掉，
对不对。碳干锅就是这样子，不管其他锅也基本上是这样，
因为锅不断地烧都会越来越热，
所以我们要关下火，
利用余热再来把它煎透。好你看
我现在呢，还剩一点啊，我这个呢，我会加点奶酪，
随便，其实你喜欢吃的奶酪都行，
奶酪他有一点咸味，很能体味的，
就像味精一样的，所以你可以放马苏里拉呀，
可以放切达呀，我还放一点帕玛森呵呵，
不一定可以。都可以这个是有奶酪的混在里面
可能说不定中间还吃出拉丝来
好这是奶酪的
煎饼呢，做一个沾的酱
樵夫会比较喜欢 是拉差挤一点。
酱油放一丢丢。
这个辣椒酱自己什么喜欢的都行，
我会放一点点醋。
搅一搅
好我再加黑米杂粮热饮。
这个早餐就很完美啦，
大家如果感兴趣早餐怎么搭配的话，
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